piątek, 29 grudnia 2017

Warka nr 26 "Spierniczone".

Warka numer 26 to wysłodki z RIS-a. Wzbogaciłem to piwo o pół kilo laktozy, 40 gram skórek z pomarańczy oraz 30 gram przyprawy do piernika.
Zapach podczas warzenia fenomenalny, choć jak na mój nos zbyt intensywny. 
Przed dodaniem laktozy było 12 Brix, czyli 11.5 Blg. Efekt końcowy 14 Brix, a to daje prawie 13.5 Blg, czyli nie tak źle jak na piwo z wysłodzin risowych.
W sumie wyszło 15 litrów X-mas Stouta, który gotowy będzie po świętach... Jak coś spierniczyć to do końca :)
Może się ostanie jakaś butelka na święta, ale wielkanocne? 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz