Dobrze, że mam 40 litrowy gar, bo po wysładzaniu wyszło prawie 35 litrów brzeczki.
Tym razem weizen przyprawiony Żateckim.
12.2 Brix, czyli 11.7 Blg. Skończyła się skala w fermentorze, ale wygląda na to, że jest około 33 litrów.
Miałem ogromny problem z zamknięciem fermentora :)
Podczas fermentacji burzliwej drożdże postanowiły wyjść sobie z fermentora jakieś 555 razy na dobę. Tak to już jest kiedy zapełni się po brzegi fermentor :)
Przelewanko :)
Zasyp taki sam jak poprzednio jednak zmieniona słodownia, chmiel oraz drożdże. Czy da się odczuć różnicę? Zobaczymy.
Etykieta lekko zmodyfikowana względem pierwszej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz